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食品及化妆品

法国干邑酒行业管理局发布新规定

发布时间:2018-01-19

2018117日食品伙伴网讯,法国干邑酒行业管理局(BNIC)规定:从今年41日起,所有标注XO的干邑,基酒要在木桶陈年至少10年以上,而之前的规定是6年以上。 BNIC称,此次新规的推出是为了明确和巩固XO这一级别的品质定位。这是继该机构于2011年宣布干邑修订法案后,又一次进行的法律完善,使生产商们用更长的时间来保证XO的熟成。但事实上,市场上供应的XO一般都超过了10年的陈年时间,BNIC称这一举措使得条文规定与市场现状归于一致。为使生产商们更好的过渡,BNIC允许2018331日前包装的,陈年时间为六、七、八、九年的XO,可以在2019331日之前进行销售。但有如此预先包装的XO存货的生产商,需在201831日前向BNIC递交一份存货声明。